sexta-feira, 25 de março de 2011

Peixe Grelhado com Molho de Mostarda

Ingredientes:
Peixe:
3 filés de tilápia
Suco de meio limão
Sal a gosto
1 colher (sopa) de alho picado
3 colheres de azeite
Ervas finas

Molho:
6 colheres de azeite
3 colheres de vinagre
2 colheres de mostarda

Modo de fazer:
Peixe:
Passe o sal no peixe e deixe-o marinando no sal por alguns minutos. Acomode-os em um refratário. Em uma frigideira, frite o alho e as ervas finas no azeite e jogue por cima do peixe. Coloque no forno por 20 minutos ou até que seque um pouco.
Molho:
Misture os 3 ingredientes até que fique homogêneo. Coloque por cima do peixe e volte com ele para o forno por mais 10 minutos.

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