segunda-feira, 14 de março de 2011

Caldinho de Ervilha

Ingredientes:
1/2 kg de ervilha
1/2 litro de leite
1 copo de requeijão light
1 caixa de creme de leite
1 cebola grande
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de fazer:
Coloque a ervilha na pressão por mais ou menos 15 minutos ou até que esteja derretida. Reserve-a.
Em uma panela, coloque a manteiga e doure a cebola. Acrescente a ervilha, aos poucos acrescente aos poucos o leite, depois o requeijão e por último o creme de leite.

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